笑？刷牙跟XX一樣根本都是假議題對吧？！

 

 雖然大家從小就被教育要早晚(在學校可能多個中午)刷牙，但肯定有聽過這種例子：「某某人幾乎都不刷牙，也沒看他牙齒爛掉啊！」到底不刷牙會怎樣呢？要是決定從今天開始不刷牙呢？在吃了一大堆冬令進補的食物後，討論這個話題是最適合不過啦！

人們一天至少花2分鐘刷牙 (假設一次只花一分鐘隨便刷)，想想一輩子不知道花掉多少時間在這上面，更不用談至今不知道吃下了多少的氟化物。假設今天有個人決定開始不刷牙，以下是將會發生在他身上的事情──
一天後：口腔中數以百萬計的壞細菌得以倖存並開始形成 #牙菌斑，並使細菌更容易附著在牙齒上與增生。
一周後：細菌的衍生物堆積下，口氣開始產生變異，讓他人主動維持至少1.5公尺的 #社交距離。另一方面，牙菌斑也開始變硬與形成牙結石，牙結石也將多到直接把牙齒從白變深黃色。
30天後：先說聲恭喜，因為從不刷牙上省下了兩小時(假設刷一次牙兩分鐘)。然後剩下的是壞消息......先不管美觀跟味道了；臼齒上開始出現黑黑小小的蛀洞，甚至可能開始化膿。然後便是牙齦紅腫發炎，這讓吃東西開始變得酸酸痛痛不這麼滿足了。
一年後：這樣人生已經省下了24小時，哇喔！從此人生多了一天呢！但人生也多了另外一個東西──#牙周病。本來包覆牙齒的牙齦開始退縮並露出牙根，露出來的洞洞將會堆積更多的細菌與殘渣。這些黏住牙齦的細菌與殘渣讓身體的#免疫系統 將牙齦當作了 #壞份子 開始攻擊牙齦，並讓牙齦開始嚴重退化 (對，免疫系統其實有些時候都是幫倒忙)，結局就是掉牙齒啦！
更之後：你以為掉牙齒是最終結局嗎？錯！口腔問題有極大機率會演變成慢性阻塞性肺病與肺炎。(Scannapieco et al., 2003)。更有科學家指出牙周病是導致#胰島素抗拮 與 #糖尿病前期 的正相關因素之一，另外反向也有正相關(Gurav, 2012; Negrato et al., 2013) 如果以上這些都嚇不倒你，那科科有個更壞的消息──科學家在30~40歲的男性病患中發現 #慢性牙周病與性功能障礙有極高正向關聯性！(Oguz et al., 2012; Zuo et al., 2011; 給那些問為什麼的人：科學家提出可能是因為口腔慢性發炎導致陰莖海綿體中的eNOS與NOS減少，這樣)

當然，刷牙這麼重要，那古人跟其他有牙齒的動物到底怎麼活下來的？ 其實一方面是古人的食物沒現代這麼精緻跟甜，另一方面其實古人也有乖乖清潔牙齒喔！在西元前5000年的埃及人就用牙粉清潔牙齒了，而西元前3500年的巴比倫人也有用潔牙棒的習慣，當然在西元前1600年的漢人也有用牙刷的紀錄喔！至於其他動物就更多元化了：很多動物像鯊魚牙齒會一直長，所以壞了也不怕；很多動物像是草食動物吃的東西很難形成牙菌斑；也有動物會互相幫忙清牙齒，像是 #埃及鱷魚鳥 幫鱷魚潔牙。所以請不要再拿古人跟動物當不刷牙藉口啦！

在推廣定時刷牙的同時，科科也推薦大家可以對ERAD有幫助的 #易瑞得 #ERADER，想知更多詳情請參考以下網址~
https://www.lamarckbio.com/pages/erader

#醒醒吧沒有小鳥會幫你潔牙請自己刷
#刷牙有益身心不是空談
#美好夫妻關係從刷牙開始
#不知道要怎麼葉佩就會想到易瑞得


延伸閱讀:
震驚！喝豆漿長大的女生比較容易經痛？
https://lamarckbio.blogspot.com/2020/05/blog-post.html
慘！古代人失眠怎辦？
https://lamarckbio.blogspot.com/2020/05/blog-post_30.html
更多小知識: https://lamarckbio.blogspot.com/
更多好用產品: https://www.lamarckbio.com/

還有？腸道好菌怎麼選，益生菌新手必看指南！Part 2

上次簡單介紹了益生菌以及益處。這次就來談談如何分別與挑選各種益生菌。

益生菌基本上就兩屬 (就是界門綱目科屬種的第二個"屬")：
1. 乳桿菌屬 Lactobacillus：最常見的益生菌，其中A菌、C菌就是這屬。
2. 雙歧桿菌屬 Bifidobacterium：也就是比菲德氏菌或是B菌。也非常常見。
當然也有鏈球菌屬的嗜熱鏈球菌 (做優格用)，但這些就比較少出現在一般市面上的益生菌食品上，這種通常都會跟食物發酵比較有關，所以會跟食物一起被吃下去，例如泡菜、起司等等。

基本上這樣的分類就可以代表市面上99%以上的益生菌保健食品或健康食品了。以 #LP33 為例子，這就是副乾酪乳桿菌 (Lactobacillus paracasei) 中第33號菌株。通常同種的益生菌功能與存活位置 (不同的菌會在不同的位置，如在大腸或胃) 都是大同小異，但菌株的不同也代表了不同程度的功用以及特殊功能。舉個例子：LP555可能跟LP666的存在位置與功用都一樣，但一株可能對小腸分泌比較有幫助，但另一株是對腹瀉有幫助。這就任君挑選與比較了。

每種不同的菌株或菌種都有不同的功用，也因此可以依照食用者的需求去挑選正確的益生菌。以下依據 #科學文獻紀載 簡單介紹各種不同情境下的菌種：
1. 過敏、花粉症 (Dennis-Wall et al., 2017)：根據研究，Lactobacillus gasseri #加氏乳桿菌、Bifidobacterium bifidum #比菲德氏菌、 Bifidobacterium #龍根菌 三者合一使用八周後明顯改善季節性鼻過敏。
2. 便祕、腸躁症：很多菌株都有幫助，包含乳酸桿菌、比菲德氏菌、龍根菌，甚至優格、酵母菌等等都有幫助。所以如果有便祕問題吃點益生菌就對啦！(Mezzasalma et al., 2016; Spiller et al., 2017; Amenta et al., 2006)
3. 腹瀉 (Sazawal et al., 2006)：如果是烙賽問題，有些人不建議吃益生菌。但科學家反而發現 Lactobacillus rhamnosus #鼠李糖乳桿菌、Lactobacillus acidophilus #嗜酸乳桿菌 與 Lactobacillus bulgaricus #保加利亞乳桿菌 反而可以幫助緩解烙賽問題喔！
4. 提升免疫力：益生菌有效增強免疫力這種話應該在電視廣告中時常聽到。精確來說，科學家發現 #捲曲乳桿菌 可以減少女性尿道炎發生機率 (Stapleton et al., 2011)、#乳酸菌 加上 #比菲德氏菌 與 #動物雙歧桿菌 可以減少小孩濕疹風險 (Kim et al., 2015)、#鼠李糖乳桿菌 可以減少小孩呼吸道與腸胃道感染問題 (Hatakka et al., 2001)
5. 減肥 (Cardinelli et al., 2015)：對！益生菌可以幫助減肥喔！其一原因是腸胃的菌決定了腸胃吸收營養的程度。故有些菌可以抑制吸收脂肪與熱量，如： #加氏乳桿菌 (Hamad et al., 2009)。第二種原因是直接影響新陳代謝與脂肪合成，如： #鼠李糖乳桿菌 配合 #動物雙歧桿菌 (B. animalis subsp. lactis; Mekkes, 2014)。但值得注意的是，這些研究通常是動物實驗或是不夠顯著去證明可以完整解決肥胖問題 (Park and Bae, 2015)，加上肥胖跟飲食與生活習慣關係更大，故想減肥還是先從運動與生活習慣著手為主，再以益生菌為輔吧！

當然，以上都只是冰山一角罷了，還有更多更多的好處被科學家發現。順帶一提，根據研究，益生菌吃越多是越好，但也有極限，因為腸子就那麼長。另外吃太多目前也沒發現有任何副作用，頂多拉出來，故請安心服用。(Kligler and Cohrssen, 2008) 最後，買益生菌也請注意是否是合法工廠製造且是活生生的益生菌菌粉，衛生安全是最基本的喔！

看到這邊，是不是覺得眼花撩亂，依然不知道該怎麼挑選嗎？放心，我們已經為您精心挑選了數種不同取向、針對不同族群的益生菌，讓您一目了然！目前共五種複合益生菌任君挑選，現在就請進入我們官網中選擇您所需要的益生菌吧！
https://www.lamarckbio.com/pages/lamarck-select



#何不養個免把屎把尿但又忠心可愛的益生菌
#要來我家看我養的寵物嗎只是需要帶顯微鏡就是
#納馬科嚴選納馬科推薦
#釀了你喔❤

 延伸閱讀:
益生菌不只讓人更好大便，連"那個"也會更好！優格也有效？
https://lamarckbio.blogspot.com/2020/07/blog-post.html
LP48？癢樂多？腸道好菌怎麼選，益生菌新手必看指南！
https://lamarckbio.blogspot.com/2020/08/lp48.html

更多小知識: https://lamarckbio.blogspot.com/
更多好用產品: https://www.lamarckbio.com/

我朋友的朋友跟我說......五個最常聽到的健康迷思大破解？！

「跟你說，那個醫生都說......我是聽我朋友的姑媽的乾弟的外甥跟我講的，千萬不要不信邪！」相信很多人都聽過類似的話語，那種感覺煞有其事、似真似假的"常識"。
不過通常因為這種"常識"是朋友說的、信了又無傷大雅，然後就一傳十、十傳百的流傳出去，到底真實度跟那個"醫生"到底是誰，就又不是那麼重要了。反正能拿來說嘴最重要！但，錯誤的訊息卻可能造成更大的傷害，請大家八卦說雖說但請不要隨意聽信啊！

今天就來跟著科科細數五個最常聽到的"鄉里常識"吧！

1. 千萬別叫醒夢遊中的人啊！ (X)
「如果看到有人夢遊，千萬別叫醒他！不然他靈魂會回不來/心臟病發喔！」這種迷思相信大家都有聽過。不過因為要遇到人夢遊的機率微乎其微，就沒人去管真實性。但真的遇到了該怎辦呢？
美國睡眠基金會指出：不叫醒夢遊的人才是真的危險！(Sleep.org, 2020) 因為睡夢中反而可能會傷害自己或別人。所以最好方式還是大叫或製造聲音吵醒他，讓他乖乖回去睡覺。不過在夢遊中被吵醒一定會感到困惑，這時請跟他解釋：「你夢遊啦！」但千萬別靠近或接觸，因為夢遊者可能把接觸到的人當作威脅而攻擊。


2. 游泳前吃東西會容易抽筋喔！ (O)
小時候游泳前一定聽過家長說過不准吃東西，理由通常是這樣可能會抽筋或是肚子痛，所以都要飯前或飯後幾小時才能游泳。這設定太麻煩了吧？肯定是大人吃飽嫌麻煩不准小朋友游泳而已！
可惜這個"常識"是正確的。沒錯！吃飯後請不要馬上跑去游泳喔！因為如果飯後太認真游泳，會因為血液都在腸胃道作用而減少四肢的血流量，進而導致輕微抽筋的問題。(O'Connor, 2005) 加上這對腸胃消化也不太好。所以請飯後還是等一下再去游泳吧！

3. 人的舌頭只能嘗到酸甜苦三種味道！ (X)
有些人在吃麻辣鍋的時候，為了顯示自己學識淵博，都會說一句：「人其實只有三種味覺，不是四種，所以只有酸甜苦。而辣是痛覺！」這時，身為人體知識小老師的您就可以回嗆：「錯！人的舌頭依然是四種味覺受器，是酸甜苦與"鮮"。」
所以這題是錯的。人的舌頭除了古人說的酸甜苦辣(或是痛)以外，其實還有一種味道叫做"鮮" (英文為 umami...對，因為是日本東大發現的，日文"旨味"直接翻成英文。也可以稱為 savory)。主要的來源是海菜、香菇、肉、魚中的MSG，也就是赫赫有名的"味精"，又稱為麩胺酸鈉。(Ikeda,1908) 至於吃太多味精會反胃嘔吐等迷思，礙於篇幅，下次再說吧！

4. 小朋友吃太多糖會變過動兒！ (X)
現代父母養小孩時，旁邊肯定有一堆親朋好友跟著出意見。而其中最常聽到的就是：「不可以給小孩子吃糖，現代醫學說不然會變過動兒或是注意力不集中喔！」這時身為父母者肯定把甜食當作妖魔鬼怪，最好小朋友這輩子都不要吃糖。
為了小孩的福利，這邊只能說聲：您錯了。真正的現代醫學專家打臉道：「根據研究，不管一般小孩還是過動兒，吃糖都不會對認知或行為造成任何影響，更不會因此過動。這種想法都是"個人經驗談"與"大家這樣說"的謬論。」(Wolraich, Wilson,  & White, 1995)
啊！不過吃太多糖還是會讓小孩有變胖問題，請注意喔！也可能因為想吃更多糖而討厭吃其他食物，這也請注意就是。

5. 還不穿衣服？這樣會感冒！ (?)
如果有人說：「天氣這麼冷，還不保暖會感冒的！」在您準備嗆聲說：「感冒是病毒引起的，跟天氣無關！」之前，有些事情還是需要討論一下的。
首先，的確感冒是病毒引起，跟天氣無關。但是感冒病毒"確實"容易在比較冷的人體中存活下來 (Foxman, 2016) 加上流感通常好發於秋冬之際，感染的機會也會大幅上升。故這句話以結果而言是對的，但原因方面則是錯的。所以如果媽媽下次說記得多穿件衣服，還是請說聲謝謝並乖乖穿上吧！

如果有想要知道的其他小知識，也請留言跟科科說啊！看完了如果大腦大爆炸也請貼個#舒寧貼片 #calmpatch 壓壓驚

#每個常識後面都有個道理要探討
#流言終結者人體篇
#硬要業配


 延伸閱讀:
什麼？喝牛奶會導致兒童得到第一型糖尿病？
https://lamarckbio.blogspot.com/2020/06/blog-post_19.html
"嗚嗚，我又被假消息騙了啦！"五個小方法揭發農場假健康訊息
https://lamarckbio.blogspot.com/2020/07/blog-post_15.html

更多小知識:
https://lamarckbio.blogspot.com/
更多好用小物:
https://www.lamarckbio.com/

什麼？喝牛奶會導致兒童得到第一型糖尿病？

最近，在各大健康資訊網都可以看到一篇文章，斗大的標題寫著：「#牛奶 喝越多，兒童 #第一型糖尿病 的病患可能越多。」*並標榜著是台灣糖尿病權威醫師所述。某方面來說，這標題對生物學界可以用「#震撼彈！」來形容了。

不過，這篇的真實度到底如何呢？這裡就來由淺入深的探討一番。為了避免爭議，內文就不放這篇文章的相關連結了。

首先，這篇文章一開始提到這位權威醫師十多年前參加某研討會聽到一位教授說到關於牛奶對人的不良影響──因為乳牛經過人類的改造，牛奶早已變質。這變質的東西就是一種叫做「#ß酪嗎啡肽7」（ß casomorphin-7；以下簡稱 #BCM7）的成分，這種蛋白質甚至會影響大腦「類似鴉片」，並說喝牛奶越多的國家，各種慢性病與第一型糖尿病的病患越多。接著討論到《Devil in the Milk》*2這本書，裡面倡導A2牛奶，因為A1牛奶內「BCM7」會非常惡劣得影響到人體種種。故該權威醫師都是用 #豆漿 代替牛奶，因為牛奶「不見得」比較健康。

看到這裡，有幾個重點，一般人看到大約的印象就是：牛奶=糖尿病一型、牛奶裡面有嗎啡會上癮、A2>A1、豆漿比牛奶更好。至於這些直覺上的論述是否成立，我們一一剖析。
先從第一個問題開始，牛奶跟ß酪碼啡肽7會導致糖尿病一型嗎？甚至有些網站寫A1牛奶跟第一型糖尿病、心臟病、嬰兒驟死、自閉症與腸胃疾病都有關係。*3 但如果將其中寫到的文章一一翻開，每個都會寫上「假設」、「可能」、「或許」看到了這些可能性，到底真的有沒有關係也是「尚未釐清」。甚至數據也沒有科學上具意義的差異性(none significant difference)。

在查找資料的同時，反而發現到BCM7在有糖尿病一型的老鼠體內可以保護老鼠免於高血醣症與抗氧化*4，更可以促進腸胃分泌Mucins保護腸胃健康*5。類似這種完全相反的論述也是不少人發表，猶如雜誌上的科學版diss戰爭。不過兩派都在動物實驗跟「疑似」階段，建議看看就好。

第二個，牛奶有毒會上癮？簡單說分子的命名跟分子的「長相」有關，不見得會有完全相同的作用，最常看到的例子就是甲醛(變性酒精)跟乙醛(一般酒精)，一個喝了會瞎掉，一喝了會茫茫。所以牛奶有類嗎啡類成分完全不代表有成癮性，只是分子長得很像罷了。會讓人成癮的只有牛奶裡面甜甜的乳醣 (是的，糖跟甜食本身就有成癮風險的)。

第三跟第四就...見仁見智啦，反正台灣買不太到A2牛奶。至於豆漿，像科科編星期一三五是牛奶王道派、星期二四六是豆漿正統派；星期天就喝個 #珍珠奶茶 解放一下。

其實 #歐盟食品安全域性組織( #EFSA)在2009年早已針對此案作出了判決*6，該組織正式指出關於A1牛奶導致 #胰島素依賴型( #IDDM，就是第一型糖尿病)的影響，目前證據都非常的薄弱(weak)，而且文章內的統計數據有瑕疵與無法解釋的問題，更無法解釋兩者之間的因果，故「EFSA不認同牛奶導致IDDM或其他假說上的疾病」。

總結而言，牛奶會不會導致糖尿病一型是「沒有正相關證據」的，不能說有、不能說沒有，因為可能數十年後發現真的有相關，故只能說「現在的證據說不會」。要不要喝牛奶見仁見智，但凡事「適量就好」才是正解，千萬別因為愛喝就喝太多啊！尤其是糖尿病病患更應該要注意乳醣帶來的血糖影響才是重點。如果還是愛喝牛奶又怕糖尿病，可以上我們官網查看更多糖尿病相關知識喔！https://www.lamarckbio.pages/diabetes & https://www.erad-plus.com/ #ERADER #ERADPlusPreD

對了，對了，更別忘了我們的 #舒寧貼片 #calmpatch 也有含可以舒緩緊張情緒、安撫緊繃神經的 #牛奶胜肽 ，讓您用了感覺就跟喝了熱牛奶一樣舒服又沒有醣分攝取的問題喔！詳情請看 https://www.lamarckbio.com/pages/patch-park


相關文獻
* 10多年來堅持不喝牛奶！台灣糖尿病之父：牛奶喝越多，兒童第一型糖尿病的病患可能越多: Heho健康. (2020, April 16). Retrieved from https://heho.com.tw/archives/76682 (這是引用文獻處，不是內文喔！)
*2 Woodford, K. B., & Cowan, T., 2009, as cited in Heho健康, 2020
*3 A1 vs. A2 Milk — Does It Matter?: healthline., Arnarson, A. (2019, Mar. 14). Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/a1-vs-a2-milk…
*4 Yin, H., Miao, J., & Zhang, Y. (2010). Protective effect of β-casomorphin-7 on type 1 diabetes rats induced with streptozotocin. Peptides, 31(9), 1725–1729.
*5 Zoghbi, S., Trompette, A., Claustre, J., Homsi, M. E., Garzón, J., Jourdan, G., … Plaisancié, P. (2006). β-Casomorphin-7 regulates the secretion and expression of gastrointestinal mucins through a μ-opioid pathway. American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, 290(6).
*6 Review of the potential health impact of β-casomorphins and related peptides. (2009). EFSA Journal, 7(2).